اطلاعات کامل تره

 تا به حال به حالت وحشی دیده نشده است٬ از مشخصات آن این است که قاعده ساقه نسبتا"

 ضخیم آن در داخل پیاز جای دارد ٬ قسمت مورد استفاده این گیاه برگ و پیاز کوچک آن است

 که به حالت خام و یا پخته مصرف می شود .

در تاریخچه این سبزی آمده است که از دوران بسیار قدیم مردم روم٬ یونان و مصر در تغذیه از

 تره استفاده می کردند و همچنین به علت آسان بودن هضم آن و بوی نسبتا" مطبوعی که دارد در

 تمامی قرن ها مورد استفاده قرار می گرفته است ٬ در این عصر نیز با پی بردن به ویتامین ها و

 مواد معدنی موجود در سبزی ها ارزش آن چند برابر شده است .

خواص تره :

این سبزی حاوی ویتامین های آ - ب۱ - ب۲ - ث و مواد معدنی کلسیم - پتاسیم و فسفر و ...

می باشد .

- تره همچون سایر سبزی ها سر شار از ماده معدنی پتاسیم می باشد که داروی خوبی برای

 کودکان رنجیده و کم اشتهاء  می باشد .

- تره دارای مقدار زیادی کلروفیل می باشد ٬ که از نظر شیمیایی به هموگلوبین خون شبیه است

 و علاوه بر این ٬ کلروفیل هضم مواد غذائی را تسریع کرده و به تشکیل خون کمک می کند .

- تره بعلت داشتن مقدار زیادی فسفر و کلسیم متابولیسم و سوخت ساز بدن را تامین می کند و

 همچنین موجب زیاد  شدن شیر مادر می شود بنابراین مادران شیرده باید هر روز از این سبزی

 شفابخش استفاده کنند .

- تره از سبزی های بسیار مدر و سودمند است که اثر خلط آور و نرم کننده قوی دارد و برای

 اشخاصی که به بیماریهای : رماتیسم ٬ فشار خون ٬ کلسترول٬ عدم قاعده گی ٬ لک سیاه پوست

 ٬ لکه سفید پوست ٬ دیابت ٬ سرماخوردگی ٬ جوش صورت ٬ برونشیت ٬ ورم ریه ٬ بدبوئی

 دهان ٬ طحال ٬ فشار خون و ضعف نیروی جنسی مبتلا می باشند خوراکی مفیدی است .

- این سبزی موجب تقویت عضله قلب و تحریک آن شده و در افزایش نیرو و تامین قدرت و

 حفظ سلامتی بدن اثر بسزائی دارد .

- به اشخاصی که از ازدیاد اسید اوریک خون و همچنین چربی خون در عذاب هستند توصیه

 شده است که خوردن تره را هرگز فراموش نکنند .

- مصرف این سبزی برای مبتلایان به سوءهاضمه ٬ درد مفاصل ٬ نقرس ٬ یبوست مزمن٬ تصلب

 شرائین ٬ چاقی و افرادی که به تحریک روده ها و معده دچار می باشند اثر درمانی می تواند

 داشته باشد .

- خوردن سوپ تره برای اشخاصی که به ناراحتی های زیر مبتلا می باشند مفید بوده و اثر

 درمانی ظاهر می کند :

سیاه سرفه - گریپ - گرفتگی صدا - التهاب حاد و مزمن دستگاه تنفسی - عدم دفع ادرار - سنگ

 کلیه - آب آوردن انساج - سرفه - ورم گلو و نای .

مضرات تره :

اشخاص گرم مزاج و همچنین افرادی که به ناراحتی هائی  از قبیل :

ورم کیسه صفرا - ضعف بینائی - نفخ - سر درد - پریشان خوابی - حصبه - ضعف حافظه -

 ورم کلیه و ناراحتی معده و سودا دچار می باشند بایستی در مصرف تره احتیاط کنند .